• Een heldere rundvleesbouillon met een julienne van kruidenflensjes
• Een ragout van verschillende soorten vis en verse kruiden, gegratineerd met cheddarkaas, geserveerd met risottorijst
• Gebakken varkensrib met een saus van room, spekjes, champignons en zilveruitjes, geserveerd met krielaardappels
• Romige lasagne met reepjes gerookte zalm en spinazie
• Gebakken kipfilet met kerriesaus en een garnituur van appel, gember en geschaafde amandelen
• Kipsaté met een garnituur van gebakken ananas en meloen
• Aardappelpuree met crème fraîche en verse bieslook
• Verse seizoensgroente

Het buffet wordt geserveerd met vers afgebakken minibroodjes met kruidenboter, roomboter en gebakken aardappels.

• Dessert: grand dessert.

Prijzen zijn geldig vanaf 1 september 2009 en zijn onder voorbehoud van wijzigingen, druk- of zetfouten.